Cooking class privata con tour al Mercato di Firenze

Vuoi diventare un vero intenditore dei sapori toscani? Solo con questo corso di cucina tradizionale toscana diventerai un esperto e potrai ricreare a casa tutti i sapori della terra fiorentina! I nostri famosi chef locali vi aiuteranno a preparare i classici italiani in un batter d'occhio.

Non è possibile visitare l’Italia senza innamorarsi del suo cibo, ma saperlo preparare è tutto un altro discorso. Partecipa all'originale e unico corso privato di cucina con tour del mercato alimentare di Firenze e impara a preparare i celebri ed elaborati piatti toscani come la bruschetta, la pasta fresca e un dolce. Preparati a stupire amici e famigliari una volta ritornato a casa!

Assapora i migliori prodotti del Mercato alimentare di Firenze in compagnia di uno chef locale

Per prima cosa, vi attende una passeggiata allo storico e meraviglioso mercato di Firenze dove potrete recuperare tutti gli ingredienti utili e necessari alla preparazione del vostro delizioso pranzo. In questa location suggestiva avrete modo di incontrare macellai, panettieri e contadini che vendono i prodotti tipici coltivati e lavorati a chilometro zero. Il simpatico e carismatico chef che vi accompagnerà per tutta l’esperienza vi aiuterà a scovare quelli di migliore qualità, adatti alle vostre preparazioni. Anche i vegetariani sono i benvenuti, sarà sufficiente comunicarlo in anticipo.

Cucina i tipici e deliziosi piatti toscani

Dopo aver chiacchierato con i produttori locali e aver recuperato tutti gli ingredienti freschi necessari, vi recherete negli spazi destinati alla preparazione delle pietanze a soli pochi passi di distanza dal mercato alimentare di Firenze. Prima di mettervi al lavoro e iniziare a preparare il vostro pranzo, potrete però godere di una deliziosa degustazione a base di prodotti tradizionali locali per rifocillarvi prima di mettervi all’opera. Sotto la guida esperta del vostro chef professionista, imparerete poi a preparare un pasto di ben tre portate. I menù potranno subire variazioni a seconda del periodo dell’anno in cui ci si trova, ma includeranno sempre un antipasto con bruschette, seguito da pasta fresca come ravioli o tagliatelle, il tutto completato da un dessert. 

Gusta i piatti da te preparati e ricreali a casa in tutta serenità

Una volta cucinati i vostri piatti, ovviamente sarà arrivato il momento di sedervi e gustarli accompagnati da due calici di pregiato e selezionato vino del Chianti. Prendere parte ad una cooking class privata a Firenze non avrebbe senso se non si potesse tornare a casa e condividere con amici e parenti con ciò che si è imparato. Da questa esperienza meravigliosa, dunque, porterete con voi un ricettario omaggio per ricreare tutti i piatti della tradizione ed un attestato di partecipazione. Nel caso in cui la visita avvenga di domenica o in un giorno festivo, quando il Mercato Centrale è chiuso, la scuola di cucina sarà sostituita da un'introduzione speciale e una degustazioni extra.

Important information

Vi preghiamo di informarci in anticipo di qualsiasi intolleranza o allergia alimentare

Vi preghiamo di comunicarci in anticipo in caso abbiate una mobilità ridotta o qualsiasi esigenza speciale e faremo del nostro meglio per soddisfarla.

Si prega di notare che quando il mercato centrale è chiuso (domenica e giorni festivi) si sostituirà il tour dello stesso con un'introduzione speciale e degustazioni extra presso la scuola di cucina.

Il tour si concluderà presso la scuola di cucina sita nel quartiere San Lorenzo (Via Panicale, 43R)

Policies

This tour runs on rain or shine.